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酱油-酿造-日本
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白酒-酿造
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配制酒-酿造
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啤酒-酿造
文献类型
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图书
出版时间
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2010
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2009
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2008
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2003
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2002
出版社
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中国轻工业出版社
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金盾出版社
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吉林科学技术出版社
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机械工业出版社
第一责任者
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刘俊梅主编
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谢邦祥编著
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李记明编著
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谢邦祥
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(美) 罗纳德·E·耶茨...
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李大和主编
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康明官编著
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(德)Wolfgang ...
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