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主题词
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巧克力糖-食品加工
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糕点加工-教材
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烘焙-食品加工
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糕点加工
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面食-制作-中国
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糕点加工-食品加工
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蛋糕-制作
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糕点加工-西方国家-教材
文献类型
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图书
出版时间
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2010
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2009
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2007
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2004
出版社
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湖南美术出版社
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中国轻工业出版社
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广东经济出版社
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金盾出版社
第一责任者
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黎国雄编著
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黎国雄主编
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黎国雄著
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朱维正[等]编著
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