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主题词
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淀粉-研究
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变性淀粉-研究
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粉丝-食品加工
文献类型
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图书
出版时间
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2010
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2009
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2007
出版社
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中国轻工业出版社
第一责任者
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(瑞典)Ann-Char...
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徐忠，缪铭编著
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杨君敏，郭兰堂，于智军编...
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