文献条码 |
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馆藏地点 |
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单价 |
套价 |
入库日期 |
操作 |
16000409 |
S-49/33 |
在架 |
南江分馆 |
南江分馆 |
南江分馆书库 |
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CNY17.30 |
CNY17.30 |
2017-06-21 |
登录
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16000412 |
S-49/33 |
在架 |
南江分馆 |
南江分馆 |
南江分馆书库 |
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CNY17.30 |
CNY17.30 |
2017-06-21 |
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未找到数据 |
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100 __ ■a20030411d2003 em y0chiy0110 ea
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102 __ ■aCN■b110000
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200 1_ ■a无公害肉制品综合生产技术■9wu gong hai rou zhi pin zong he sheng chan ji shu■f马美湖,刘焱主编
210 __ ■a北京■c中国农业出版社■d2003
215 __ ■a406页■d20cm
225 2_ ■a全国无公害食品行动计划丛书
330 __ ■a本书阐述了无公害肉制品的原料肉生产、产品加工技术、质量控制、产品与原料的无公害生产、安全卫生检验技术等,并介绍了无公害冷却肉的生产技术及HACCP控制体系等。
461 _0 ■12001 ■a全国无公害食品行动计划丛书
606 0_ ■a肉制品■x食品加工■x无污染技术
606 0_ ■a肉制品
606 0_ ■a食品加工
606 0_ ■a无污染技术
690 __ ■aS-49■v4
701 _0 ■a马美湖■9ma mei hu■f(1957~)■4主编
701 _0 ■a刘焱■9liu yan■c(养殖业)■4主编
801 _0 ■aCN■b91MARC■c20130904