家庭水果小食品制作/牟增荣编著
标准编号:7-5048-3053-4   
主要著者:牟增荣  mou zeng rong 编著  
出版信息:       
载体形态:213页 ; 20cm
价格描述:CNY10.20
主题词:小食品  水果加工  
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内容摘要

本书介绍139种果脯蜜饯、果酱、果冻、果汁饮料、果干、果酒等小食品的原辅料配方和具体操作要点。
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