蛋类菜家庭制法200例/莫难编著
标准编号:7-80022-039-7   
主要著者:莫难  mo nan 编著  
出版信息:       
载体形态:118页 ; 19cm
价格描述:CNY1.60
主题词:禽蛋  菜谱-禽蛋  蛋制品-食品加工  食品加工-蛋制品  菜谱  
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内容摘要

本书详细介绍了200种蛋类菜的制作方法。此外还介绍了蛋类的品种、营养成分和选择、鉴别、贮藏等有关知识。
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17002529 TS97/21 在架 禾丰分馆 禾丰分馆 禾丰分馆书库 CNY1.60 CNY1.60 2017-06-21 登录
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