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200 1_ ■a素菜与养生■9su cai yu yang sheng■f李星等编著
210 __ ■a北京■c中国林业出版社■d2004
215 __ ■a384页■d20cm
225 2_ ■a小康之家健康丛书
330 __ ■a本书从蔬菜的种类、加工，各类蔬菜所含营养成分、营养菜谱、食疗及保健价值等方面进行了详细的介绍。
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606 0_ ■a素菜■x饮食营养学
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