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200 1_ ■a烘焙实战大全■9hong bei shi zhan da quan■f刘科元主编
210 __ ■a广州■c广东人民出版社■d2010
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330 __ ■a本书展示了近200款美味糕点的制作方法。包括面包烘培、蛋糕烘培、饼干烘培三大部分。
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