000    nam0
001 __ 0100004053
005 __ 20170610172639.0
010 __ ■a7-81066-097-7■dCNY30.00
100 __ ■a20010320d2000    em y0chiy0110    ea
101 0_ ■achi
102 __ ■aCN■b110000
105 __ ■aa   z   000yy
106 __ ■ar
200 1_ ■a动物产品卫生检验■9dong wu chan pin wei sheng jian yan■f佘锐萍主编
210 __ ■a北京■c中国农业大学出版社■d2000
215 __ ■a685页■c彩照■d20cm
330 __ ■a本书介绍了肉、蛋、奶、水产品等动物性食品的生产、加工、贮存、运输等过程中的卫生管理，卫生监督及卫生检验，并从管理的角度，论述了动物产品三大污染的来源途径及防治措施等。
606 0_ ■a畜产品■x卫生检验
606 0_ ■a畜产品
606 0_ ■a卫生检验
690 __ ■aR15■v4
701 _0 ■a佘锐萍■9she rui ping■4主编
801 _0 ■aCN■b91MARC■c20170610