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200 1_ ■a新主妇下厨房■9xin zhu fu xia chu fang■f杨帆，张成虎编著
210 __ ■a北京■c华夏出版社■d2014
215 __ ■a20,386页■d25cm
330 __ ■a本书从厨房的合理布置、如何选购餐具、如何选购食物、如何烹饪食物以及饮食习惯、食物搭配等方面，将在日常生活中形成的习惯与科学知识相结合，从不同角度，讲解了食品安全问题和食品营养。
606 0_ ■a厨房■x基本知识
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701 _0 ■a杨帆■9yang fan■4编著
701 _0 ■a张成虎■9zhang cheng hu■4编著
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