000    oam2
001 __ 0100000468
005 __ 20170621190827.0
010 __ ■a7-80600-464-5■dCNY10.80
100 __ ■a20010822d2000    em y0chiy0110    ea
101 0_ ■achi
102 __ ■aCN■b110000
105 __ ■aa   z   000yy
106 __ ■ar
200 1_ ■a食用菌菜巧做十日通■9shi yong jun cai qiao zuo shi ri tong■f张哲普主编■g王心义等编著
210 __ ■a北京■c京华出版社■d2000
215 __ ■a11,227页■c图■d19cm
225 2_ ■a十日通丛书
330 __ ■a本书分十日课程，讲述了食用菌菜肴的制作过程及基本知识，将常食用的香菇、蘑菇、平菇、金针菇、猴头、银耳、草菇、木耳等11种食用菌类菜肴的制作方法进行了介绍。
461 _0 ■12001 ■a十日通丛书
512 1_ ■a食用菌巧做十日通■9shi yong jun qiao zuo shi ri tong
606 0_ ■a食用菌类■x菜谱■y中国
606 0_ ■a食用菌类
606 0_ ■a菜谱
690 __ ■aTS97■v4
701 _0 ■a张哲普■9zhang zhe pu■4主编
702 _0 ■a王心义■9wang xin yi■4编著
801 _0 ■aCN■b91MARC■c20170621