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200 1_ ■a好吃易做家常菜■9hao chi yi zuo jia chang cai■f阿朵编著
210 __ ■a北京■c中国轻工业出版社■d2011
215 __ ■a159页■c图■d24cm
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330 __ ■a本书内容包括蔬菜的科学加工、豆制品的食用规则、学会吃肉、海鲜烹制有讲究、食材的营养价值、家常刀工、常见刀具和常见刀法等。
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