流行蛋糕/林品莹,崔洁编著
标准编号:7-80728-189-8   
主要著者:林品莹  lin pin ying 编著  崔洁  cui jie 编著  
出版信息:       
载体形态:103页 :  ; 27cm
价格描述:CNY32.80
主题词:糕点加工  
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内容摘要

本书介绍了各式流行的蛋糕、慕斯、布丁以及糖花装饰等制作方法,图例详细,美轮美奂。
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11004192 TS21/7 在架 米坪分馆 米坪分馆 米坪分馆书库 CNY32.80 CNY32.80 2017-06-25 登录
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