裱花基础教程/黎国雄编著
标准编号:978-7-5454-0238-4   
主要著者:黎国雄  li guo xiong 编著  
出版信息:       
载体形态:103页 : 彩图 ; 29cm
价格描述:CNY38.00
主题词:糕点加工  教材  
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内容摘要

本书主要介绍了蛋糕裱花的工具和材料、创意和设计基本概念,对花卉、生肖、卡通、陶艺蛋糕等各类艺术蛋糕的制作过程进行了详细的讲解。
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19001260 TS213/3 在架 蒋家寨分馆 蒋家寨分馆 蒋家寨分馆日照中心 CNY38.00 CNY38.00 2019-11-21 登录
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