餐桌上的转基因食品:图文版/高溥超主编
标准编号:7-5004-4311-0   
主要著者:高溥超  gao pu chao 主编  
次要著者:吴慧斌  wu hui bin 插图  
出版信息:       
载体形态:151页 ; 18cm
价格描述:CNY16.00
主题词:食品  外源  基因工程  遗传工程  基本知识  
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内容摘要

本书主要介绍了国内外转基因食品的发展与现状,动、植物转基因常用技法,转基因食品安全性的争论,转基因食品常用检测技术,以及世界部分国家、国际组织转基因生物标识管理等方面的知识。
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