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005 __ 20120103222123.0
010 __ ■a978-7-81036-593-2■dCNY20.00
100 __ ■a20120103e20072003em y0chiy0110    ea
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106 __ ■ar
200 1_ ■a预防癌症、心脏病、骨质疏松的神奇大豆■9yu fang ai zheng、xin zang bing、gu zhi shu song de shen qi da dou■dThe soy sensation■f(美)杰克·查蓝(Jack Challem), (美)维多利亚·陶斯(Victoria D. Toews), (美)琳达·尼特(Linda Knittel)著■g许琇萍译■zeng
210 __ ■a汕头■c汕头大学出版社■d2003■h2007重印
215 __ ■a159页■d21cm
225 2_ ■a大豆与健康■v01
330 __ ■a本书由三位营养专家带你去探索大豆中的健康成分,说明以大豆取代部分肉类与乳制品对于人类健康所带来的重大改变,同时还介绍了在家里如何做出营养丰富的豆浆。
461 _0 ■12001 ■a大豆与健康
510 1_ ■aSoy sensation■zeng
606 0_ ■a大豆■x食品营养
606 0_ ■a大豆■x食谱
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701 _1 ■c(美)■a查蓝■9zha lan■bJ.■gChallem, Jack■4著
701 _1 ■c(美)■a陶斯■9tao si■bV. D.■gToews, Victoria D.■4著
701 _1 ■c(美)■a尼特■9ni te■bL.■gKnittel, Linda■4著
702 _0 ■a许琇萍■9xu xiu ping■4译
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