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200 1_ ■a808例川味家常菜■9808 li chuan wei jia chang cai■f轩宇鹏编著
210 __ ■a石家庄■c河北科学技术出版社■d2007
215 __ ■a10,301页■d23cm
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330 __ ■a本书分蔬菜篇、畜肉篇、禽肉篇、水产篇、豆蛋篇、面米篇、火锅篇七部分，收录上百例菜谱，每个菜谱包括特色、原料、制作、操作要点等内容。
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