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200 1_ ■a食物保健书■Ashi wu bao jian shu■f美国饮食营养协会，(美)罗伯特·杜伊夫(Roberta Larson Duyff)■g鄂丽燕，张鑫译
210 __ ■a北京■c中国轻工出版社
215 __ ■a0■c图■d21cm
225 2_ ■a百世文库■i健康经典
300 __ ■a美国饮食营养协会 新饮食营养全书/1
305 __ ■a世文出版(香港)有限公司版权
330 __ ■a本书从营养知识入手讲述了食物选择的方法，并分析了脂肪、维生素、矿物质、糖、纤维、液体等人体所需营养素的特点，同时指导读者如何制定合理的饮食计划、购物、和相应的厨房科学。
461 _0 ■12001■a百世文库
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606 0_ ■a饮食营养学■x基本知识
606 0_ ■a饮食营养学
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701 _0 ■c(美)■a杜伊夫■Adu yi fu■c(女，Duyff, Roberta Larson)■4著
702 _0 ■a鄂丽燕■Ae li yan■4译
702 _0 ■a张鑫■Azhang xin■c(医学)■4译
711 02 ■a美国饮食营养协会■Amei guo yin shi ying yang xie hui■4著
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