000    nam0
001 __ 0116005750
005 __ 20160516005750.0
010 __ ■a7-5323-7755-5■dCNY20.00
100 __ ■a20050411d2005    em y0chiy50      ea
101 0_ ■achi
102 __ ■aCN■b110000
105 __ ■ay   zn  000yy
106 __ ■ar
200 1_ ■a食品安全与卫生监督管理■Ashi pin an quan yu wei sheng jian du guan li■f蔡美琴主编
210 __ ■a上海■c上海科学技术出版社
215 __ ■a0■d26cm
300 __ ■a高等教育公共卫生管理教材
330 __ ■a本书分为上下两篇及其两个附录，共四部分。逐一介绍了食品安全工作的概况、食品污染、食源性污染、食品添加剂及其各类食品安全工作等。
606 0_ ■a食品卫生■x高等教育■j教材
606 0_ ■a食品卫生■x卫生管理■x高等教育■j教材
606 0_ ■a食品卫生
606 0_ ■a卫生管理
690 __ ■aR155.5■v4
701 _0 ■a蔡美琴■Acai mei qin■c(女，■f1962~)■4主编
801 _0 ■aCN■bKYLIB■c20160816