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200 1_ ■a食物营养与健康■9shi wu ying yang yu jian kang■h捌■i调料酒水篇■f中一贝，刘慧懿主编
210 __ ■a北京■c中国物资出版社■d2001
215 __ ■a21,281页■c图■d20cm
225 2_ ■a食物营养科学普及丛书
330 __ ■a本书介绍了调味品、酒、果酒、其他饮料、水果茶、水果饮料、水果酱、果菜汁、茶叶类等各种食物的性能、营养成分、药性功用，并通过“资料信息网”这个栏目，介绍吃这些食物的科学学问。
461 _0 ■12001 ■a食物营养科学普及丛书
606 0_ ■a食物营养■x关系■x健康■j普及读物
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