葡萄/胡济耀主编
标准编号:7-80662-227-6   
主要著者:胡济耀  hu ji yao 主编  
出版信息:       
载体形态:36页 : 彩图 ; 18×21cm
价格描述:CNY12.00
主题词:葡萄  水果加工  
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内容摘要

本书图文并茂,图画精美,介绍了葡萄的种类,营养与食用,药用价值,保鲜方法,用其制作色拉,冰淇淋,果酱等的方法,以及葡萄干的营养价值,关于葡萄酒知识的详细阐述。
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