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010 __ ■a7-5082-3416-2■dCNY21.00
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200 1_ ■a叶菜类菜肴精选■Aye cai lei cai yao jing xuan■f吴杰主编■g郭玉华等编著
210 __ ■a北京■c金盾出版社
215 __ ■a0■c彩图■d21cm
330 __ ■a本书共收入菜肴60款，涉及的蔬菜有白菜、甘蓝、菠菜、生菜、猫耳菜、韭菜、蒜苗、油菜、韭黄、油麦菜、葱、茼蒿、茴香、雪里蕻、蕨菜、空心菜、芹菜等。介绍了每款菜的用料配比、制作方法、成品特点及操作要点。
606 0_ ■a绿叶蔬菜■x菜谱■y中国
606 0_ ■a绿叶蔬菜
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701 _0 ■a吴杰■Awu jie■c(烹饪)■4主编
702 _0 ■a郭玉华■Aguo yu hua■c(女)■4编著
801 _0 ■aCN■bKYLIB■c20160816