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200 1_ ■a大众新潮菜■Ada zhong xin chao cai■f李乐清主编■g钱以斌[等]编著
210 __ ■a北京■c金盾出版社
215 __ ■a0■c彩图(16页)■d21cm
330 __ ■a本书对近几年来南北各地流行的大量创新菜，按照不同味型，分为二十类，从中精选了四百多个品种，对每款菜肴的原料、做法做了详细介绍。
606 0_ ■a菜谱■y中国
606 0_ ■a菜谱
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701 _0 ■a李乐清■Ali le qing■4主编
702 _0 ■a钱以斌■Aqian yi bin■f(1972~)■4编著
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