柑橘贮藏保鲜与商品化处理/王日葵编著
标准编号:978-7-5366-8741-7   
主要著者:王日葵  wang ri kui 编著  
出版信息:       
载体形态:65页
价格描述:CNY5.00
主题词:柑桔属  食品贮藏  食品保鲜  
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内容摘要

文献条码 索书号 状态 所属分馆 所在馆 馆藏地点 架位号 单价 套价 入库日期 操作
18005834 S-49/371 分编 金中分馆 金中分馆 金中分馆书库 CNY5.00 CNY5.00 2017-06-04 登录
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330 __ ■a本书详细叙述了柑橘果实采收技术,贮藏环境要求和控制技术,地窖、联拱沟窖、改良通风库、冷库、湿冷通风库、留树等贮藏技术,主要贮藏病害防治技术,单果包装技术,果实贮藏期、运输期、销售期的管理技术,以及商品化处理中的清洗、风干、打蜡、分级、包装等技术。
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