家常豆制品菜肴500种/巫德华主编
标准编号:7-5082-3339-5   
主要著者:巫德华  主编  
出版信息:       
载体形态: : 彩照 ; 21cm
价格描述:CNY21.00
主题词:豆制食品  菜谱  中国  
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内容摘要

本书按原料分为六大类,共有500个品种,详细介绍了各种豆制品菜肴的用料、做法和特点,以及一些相关的烹饪知识与技巧。
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