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200 1_ ■a酒吧从业指南■9jiu ba cong ye zhi nan■f王晶编
210 __ ■a北京■c中国轻工业出版社■d2005
215 __ ■a12,320页■c彩照,图■d25cm
330 __ ■a本书详细讲述了相关专业知识和服务操作技能，包括酒吧的发展，酒水的贮藏、饮用，酒吧专业用具的购置、使用及保养等，并配有大量的图片。
606 0_ ■a餐厅■x商业经营■x基本知识
606 0_ ■a餐厅
606 0_ ■a商业经营
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701 _0 ■a王晶■9wang jing■c(调酒师)■4编
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