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005 __ 20100713044703.0
010 __ ■a978-7-5019-7057-5■dCNY36.00
100 __ ■a20091027d2009    em y0chiy50      ea
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200 1_ ■a杨梅资源开发与利用■9yang mei zi yuan kai fa yu li yong■f张慜，孙金才著
210 __ ■a北京■c中国轻工业出版社■d2009
215 __ ■a253页■d26cm
300 __ ■a海通食品集团振兴产业专著基金资助项目 江南大学学术专著出版基金资助项目
330 __ ■a本书内容包括：杨梅加工的质量保证与控制体系、杨梅产品的包装、杨梅保鲜技术、现场杨梅加工技术及产品、杨梅加工产品中的新概念及应用、杨梅综合利用的途径等。
606 0_ ■a杨梅■x资源开发
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606 0_ ■a杨梅
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690 __ ■aTS25■v4
701 _0 ■a张慜■9zhang min■f(1962~)■4著
701 _0 ■a孙金才■9sun jin cai■4著
801 _0 ■aCN■b91MARC■c20130904