营养豆制品菜/郭春荣,郭春峰编著
标准编号:7-5323-7622-2   
主要著者:郭春荣  编著  郭春峰  编著  
出版信息:       
载体形态: ; 19cm
价格描述:CNY15.00
主题词:豆制食品  菜谱  中国  
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内容摘要

本书按豆腐、腐竹、豆(油)皮、千张、豆腐干、豆芽等分成七大类,介绍了300余种豆制品菜的原料配比、制作方法。
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011609 TS97/89 在架 开阳县图书馆 开阳县图书馆 中文书库 CNY15.00 CNY15.00 2002-08-16 登录
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