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200 1_ ■a粮食制品加工技术■9liang shi zhi pin jia gong ji shu■f刘静波主编
205 __ ■a2版
210 __ ■a长春■c吉林出版集团有限责任公司■c吉林科学技术出版■d2010
215 __ ■a126页■d21cm
225 2_ ■a新农村建设丛书■i加工类与其他
308 __ ■a丛书第一辑
330 __ ■a本书内容包括：主要面食制品的制作技术；玉米制品的加工技术；大豆、花生制品的加工；米类的加工；杂粮的加工技术等。
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701 _0 ■a刘静波■9liu jing bo■c(食品科学)■4主编
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