动物源食品兽药残留分析/方晓明,丁卓平编著
标准编号:978-7-122-03469-4   
主要著者:方晓明  fang xiao ming 编著  丁卓平  ding zhuo ping 编著  
出版信息:       
载体形态:368页 :  ; 26cm
价格描述:CNY59.00
主题词:动物性食品  兽医学  药物  残留物分析  
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内容摘要

本书分上、下两篇,共二十一章。上篇总论:检测技术,包括兽药残留、色谱技术、免疫学分析技术、样品前处理技术、残留分析方法的建立与质量控制。下篇分论:兽药残留分析,简述了兽药的理化性质、药动学及残留情况。
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