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200 1_ ■a创意欧风面包■9chuang yi ou feng mian bao■dCreativity bread■f詹阳竹，标家德著■zeng
210 __ ■a北京■c中国纺织出版社■d2011
215 __ ■a121页■c彩图■d26cm
305 __ ■a经台湾橘子文化事业有限公司授权
330 __ ■a本书以健康，养生为目标，以低糖、少油、多谷物为主旨，还使用了海藻糖来降低面包的甜度，介绍59款人气面包，每款都以步骤图的方式完整呈现制作过程。
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