000    nam0
001 __ 000016190
005 __ 20100713043742.0
010 __ ■a978-7-5019-5850-4■dCNY15.00
100 __ ■a20070626d2007    em y0chiy50      ea
101 0_ ■achi
102 __ ■aCN■b110000
105 __ ■aab  z   000yy
106 __ ■ar
200 1_ ■a龙口粉丝生产工艺与配方■9long kou fen si sheng chan gong yi yu pei fang■f杨君敏，郭兰堂，于智军编著
210 __ ■a北京■c中国轻工业出版社■d2007
215 __ ■a126页■c图,地图■d21cm
330 __ ■a本书内容包括：粉丝生产的历史沿革、龙口粉丝的生产技术、下脚料综合利用、龙口粉丝特色烹饪等。
606 0_ ■a粉丝■x食品加工
606 0_ ■a粉丝
606 0_ ■a食品加工
610 0_ ■a龙口粉丝
690 __ ■aTS23■v4
701 _0 ■a杨君敏■9yang jun min■4编著
701 _0 ■a郭兰堂■9guo lan tang■4编著
701 _0 ■a于智军■9yu zhi jun■4编著
801 _0 ■aCN■b91MARC■c20130904