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200 1_ ■a鸡尾酒调酒师培训教材■Aji wei jiu tiao jiu shi pei xun jiao cai■f陈浩，刘贤勇编著
210 __ ■a北京■c金盾出版社■d2002
215 __ ■a190■c图■d19cm
330 __ ■a本书介绍了鸡尾酒调酒师应知应会的主要内容，包括调酒设备和用具，调酒配料和鸡尾酒的装饰，酒的品尝和鉴别，基础酒、鸡尾酒基本知识，鸡尾酒调制基本知识和方法，调酒师职业技能标准等内容。
606 0_ ■a鸡尾酒■x配制■x技术教育■x教材
606 0_ ■a鸡尾酒
690 __ ■aTS972.19■v4
701 _0 ■a陈浩■Achen hao■4编著
701 _0 ■a刘贤勇■Aliu xian yong■4编著
801 _0 ■aCN■bKYLIB■c20160816