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200 1_ ■a新手做饼干■9xin shou zuo bing gan■f辜惠雪著
210 __ ■a汕头■c汕头大学出版社■d2006
215 __ ■a95页■c彩图■d19×21cm
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305 __ ■a邦联文化事业股份有限公司授权出版
330 __ ■a本书详细介绍了诸如丹麦奶酥、月牙饼、杏桃烤饼、迷迭香饼干等各种具有东西方风味的饼干制作的基础入门技巧与方法。
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