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200 1_ ■a饭店集团案例库■9fan dian ji tuan an li ku■i中国卷■f谷慧敏，田桂成主编
210 __ ■a北京■c旅游教育出版社■d2008
215 __ ■a254页■c图■d23cm
300 __ ■a北京市教育委员会科技创新平台建设项目
330 __ ■a本书按照星级饭店和经济型饭店的顺序进行排列，其中第一章至第九章为星级饭店集团篇，第十章至第十二章为经济型饭店集团篇。
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690 __ ■aF71■v4
701 _0 ■a谷慧敏■9gu hui min■c(女，■f1964.11~)■4主编
701 _0 ■a田桂成■9tian gui cheng■4主编
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