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200 1_ ■a清真菜荟萃■9qing zhen cai hui cui■e中国烹饪大师马景海经典之作■f马景海著
210 __ ■a北京■c大众文艺出版社■d2004
215 __ ■a243页■c照片,图■d21cm
330 __ ■a本书介绍了冷菜类、蔬菜豆制品类、鱼虾贝海味类、禽类、肉类的主料、配料、调料、制作方法等内容。
517 1_ ■a中国烹饪大师马景海经典之作■9zhong guo peng ren da shi ma jing hai jing dian zhi zuo
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