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005 __ 20170620212111.0
010 __ ■a7-5605-2213-0■dCNY8.50
100 __ ■a20070104d2006    em y0chiy0110    ea
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102 __ ■aCN■b610000
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200 1_ ■a吃出健康 维生素■9Chi Chu Jian Kang Wei Sheng Su■f王强虎，曹冰编著
210 __ ■c西安交通大学出版社■d2006.06
215 __ ■a148页■d32开
225 2_ ■a轻松读懂营养素■9Qing Song Du Dong Ying Yang Su
327 0_ ■a走近维生素■a维持生命的营养素■a维生素的性格特点■a维生素成员的称呼■a维生素分类有讲究■a维生素与矿物质的关系■a维生素与体内神奇的酶■a维生素与辅酶的关系■a维生素与三大主要营养素■a维生素为何广受关注■a维生素的发现■a夜盲症的克星——维生素A■a士兵和鸡的故事——维生素B1■a牛奶隐藏的奥秘——维生素B2■a玉米引出的话题——烟酸■a抗皮炎维生素——维生素B5■a抗鸡贫血因子——叶酸■a阿迪生贫血克星——维生素B12■a坏血病的克星——维生素C■a“阳光维生素”——维生素D■a奇妙送子观音——维
330 __ ■a维生素是人体必需六大营养素之一。 本书从维生素与人体健康的关系出发，针对不同人群对维生素的需求，全面介绍了科学摄取维生素的方法。以及维生素失衡所致的各种疾病等，并作了个性化的补充建议，希望读者能纠正生活中错误的观念和做法，调整对维生素的摄取，吃出健康！ 读营养素，与家人拥有一生健康！送营养书，与亲朋共享快乐生活！
461 _0 ■12001 ■a轻松读懂营养素
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690 __ ■aR15■v4
701 _0 ■a王强虎■9Wang Qiang Hu■4编著
701 _0 ■a曹冰■9Cao Bing■4编著
801 _0 ■aCN■b91MARC■c20170620