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200 1_ ■a中国明星厨师创新菜■9zhong guo ming xing chu shi chuang xin cai■f钟宁主编■g《美食与美酒》杂志社编著
210 __ ■a北京■c中国轻工业出版社■d2011
215 __ ■a123页■c彩图，彩照■d26cm
330 __ ■a本书记录了“BEST50明星厨师大赛”北京、上海、杭州和重庆这四个赛区的50道精美绝伦的精致菜品，100条烹饪心得和菜品特点，真实记录了大赛的点点滴滴。
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701 _0 ■a钟宁■9zhong ning■c(女，编辑)■4主编
712 02 ■a美食与美酒杂志社■9mei shi yu mei jiu za zhi she■4编著
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