活性肽和蛋白质生产关键技术与典型范例/郑建仙主编
标准编号:7-5023-5421-2   
主要著者:郑建仙  zheng jian xian 主编  
出版信息:       
载体形态:203页 ; 20cm
价格描述:CNY12.00
主题词:  蛋白质  生产工艺  
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内容摘要

本书共六章,包括生物活性肽、生物活性蛋白质、高效甜味肽、高效甜味蛋白质、高效杀菌肽、生物酶蛋白生产的关键技术。
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07002313 TQ46/1 在架 宅吉分馆 宅吉分馆 宅吉分馆书库 CNY12.00 CNY12.00 2017-06-21 登录
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