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200 1_ ■a吃■9chi■f(美)S. W. 明茨■g林为正译■zeng
210 __ ■a北京■c新星出版社■d2006
215 __ ■a153页■c图■d19cm
225 2_ ■a饮食文化丛书
305 __ ■a台湾巨思文化股份有限公司蓝鲸出版事业部授权出版
330 __ ■a人类一日三餐的日常进食行为，被作者上下开合引发出去，竟是人类文化史的一件大事，“吃”不仅仅与政治、战争、经济产生了密切的关系，甚至对人类思想意识形态造成了巨大影响。在作者幽默的论述中，我们重新认识了“吃”的发展历程。
461 _0 ■12001 ■a饮食文化丛书
510 1_ ■aTasting food, tasting freedom■zeng
606 0_ ■a饮食■x文化
606 0_ ■a饮食
690 __ ■aTS97■v4
701 _0 ■c(美)■a明茨■9ming ci■c(Mintz, Sidney W.)■4著
702 _0 ■a林为正■9lin wei zheng■4译
801 _0 ■aCN■b91MARC■c20130904