2008中国食品工业与科技发展报告/潘蓓蕾主编
标准编号:978-7-5019-6503-8   
主要著者:潘蓓蕾  主编  
出版信息:       
载体形态:192 : 照片 ; 29cm
价格描述:CNY50.00
主题词:食品工业  科学技术  技术发展  研究报告  中国  2008  
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内容摘要

本书分综述与学科报告篇、行业分析篇两篇,收录了《食物供应保障体系与食品安全监控管理研究》、《2007年中国在生命领域科学技术的发展状况》、《2007年中国乳品工业发展状况分析》、《我国发酵工业发展现状与形式分析》、《中国食品与包装机械工业的发展等文章》。
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