000    nam0
001 __ 000031548
005 __ 20100712214944.0
010 __ ■a7-5082-2009-9■dCNY11.00
100 __ ■a20020909d2002    em y0chiy0110    ea
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105 __ ■aa   z   000yy
106 __ ■ar
200 1_ ■a葛的栽培与葛根的加工利用■9ge de zai pei yu ge gen de jia gong li yong■f刘英汉，刘娟娟主编■g欧阳涟等编著
210 __ ■a北京■c金盾出版社■d2002
215 __ ■a10,263页■c图■d19cm
330 __ ■a本书内容包括葛的生物学特性、生态环境、葛根的化学成分、重要功用、葛的栽培管理、葛根淀粉的加工与改性、葛根淀粉食品的制作、葛根总黄酮的提取、葛根及其总黄酮在医药、医疗上的应用，意义及葛根化妆美容品的制作等知识和技术。
606 0_ ■a葛■x栽培
606 0_ ■a葛根■x农产品加工
606 0_ ■a葛
606 0_ ■a葛根
606 0_ ■a农产品加工
690 __ ■aS63■v4
701 _0 ■a刘英汉■9liu ying han■4主编
701 _0 ■a刘娟娟■9liu juan juan■4主编
702 _0 ■a欧阳涟■9ou yang lian■4编著
801 _0 ■aCN■b91MARC■c20130904