000    nam0
001 __ 000035556
005 __ 20100713042430.0
010 __ ■a7-81108-110-5■d10
100 __ ■a20060104d2006    em y0chiy50      ea
101 0_ ■achi
102 __ ■aCN■b110000
105 __ ■ay   z   000yy
106 __ ■ar
200 1_ ■a食品生产经营人员卫生培训手册■9shi pin sheng chan jing ying ren yuan wei sheng pei xun shou ce■f李泰然主编
205 __ ■a修订版
210 __ ■a北京■c中央民族大学出版社■d2006
215 __ ■a170页■d21cm
300 __ ■a卫生部全国卫生从业人员指定培训教材
304 __ ■a卫生部卫生法制与监督司组织编写
330 __ ■a本手册的内容包括：食品企业卫生质量的全面管理、食品从业人员的卫生管理、食品污染与食物中毒、食品生产加工的卫生管理、食品销售卫生管理等共七部分内容。
512 1_ ■a食品生产经营从业人员培训教材■9shi pin sheng chan jing ying cong ye ren yuan pei xun jiao cai
606 0_ ■a食品卫生■x卫生管理■x职业教育■j教材
606 0_ ■a食品加工■x卫生管理■x职业教育■j教材
606 0_ ■a食品卫生
606 0_ ■a卫生管理
606 0_ ■a食品加工
690 __ ■aR155■v4
690 __ ■aR155■v4
701 _0 ■a李泰然■9li tai ran■c(卫生工作)■4编著
801 _0 ■aCN■b91MARC■c20130904