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200 1_ ■a清真食品产业发展■9qing zhen shi pin chan ye fa zhan■e理论与对策■f葛忠兴主编
210 __ ■a北京■c民族出版社■d2005
215 __ ■a353页■c彩照■d23cm
330 __ ■a本书系统介绍了我国清真食品产业发展状况，探讨了我国清真食品产业发展理论和对策。
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701 _0 ■c(赫哲)■a葛忠兴■9ge zhong xing■f(1952.5~)■4主编
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