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005 __ 20100713050356.0
010 __ ■a978-7-5019-6097-2■dCNY30.00
100 __ ■a20080102d2008    em y0chiy50      ea
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200 1_ ■a香物质的生物法制备■9xiang wu zhi di sheng wu fa zhi bei■f(美)陈洪等编著
210 __ ■a北京■c中国轻工业出版社■d2008
215 __ ■a225页■d24cm
330 __ ■a本书共九章，内容包括：香物质和生物技术概论、现代发酵工程和香物质、现代酶工程和香物质、细胞工程和香物质、基因工程(重组DNA技术)和香物质等。
606 0_ ■a生物技术■x应用■x香料■x生产工艺
606 0_ ■a生物技术
606 0_ ■a香料
690 __ ■aTQ-49■v4
701 _0 ■c(美)■a陈洪■9chen hong■f(1943~)■4编著
801 _0 ■aCN■b91MARC■c20130904