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200 1_ ■a果品质量学概论■9guo pin zhi liang xue gai lun■f邱栋梁编著
210 __ ■a北京■c化学工业出版社■d2006
215 __ ■a194页■d24cm
330 __ ■a本书以提高果品质量、促进果品生产的可持续发展为指导，从果品质量要素、果品质量标准、果品污染途径及其危害性、提高果品质量的途径、果品质量控制技术、果品质量检验等方面对果品质量学做了系统概述。
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701 _0 ■a邱栋梁■9qiu dong liang■4编著
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