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200 1_ ■a家常秘制高汤40种■9jia chang mi zhi gao tang 40 zhong■f李德强著
205 __ ■a2版
210 __ ■a汕头■c汕头大学出版社■d2008
215 __ ■a44页■c彩图■d21cm
225 2_ ■a妙手家常菜精选
305 __ ■a经杨桃文化事业有限公司授权出版
330 __ ■a本书讲解了40种家常秘制高汤的制作方法。主要包括高汤盛宴、传统高汤和异国高汤三部分内容。
461 _0 ■12001 ■a妙手家常菜精选
606 0_ ■a汤菜■x菜谱
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701 _0 ■a李德强■9li de qiang■4著
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