银耳与金耳栽培及加工利用/朱学勤,严新涛编著
标准编号:978-7-80662-591-0   
主要著者:朱学勤  zhu xue qin 编著  严新涛  yan xin tao 编著  
出版信息:       
载体形态:135页 :  ; 19cm
价格描述:CNY6.50
主题词:银耳目  中药加工  
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内容摘要

本书介绍了银耳、金耳、槐耳、榆耳、血耳等5个名贵珍稀药用真菌,着重讲了银耳、金耳,简要介绍了榆耳、槐耳、血耳的生物学特征特性、菌种制作及多种栽培方法、产品加工等。
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