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200 1_ ■a新编火锅菜谱大全■9xin bian huo guo cai pu da quan■f周范林主编
210 __ ■a北京■c中国林业出版社■d2002
215 __ ■a10,346页■d21cm
225 2_ ■a实用古今器皿美食系列
330 __ ■a本书分火锅概述和菜谱荟萃两大部分，其中菜谱荟萃部分又由畜肉风味、家禽特色、河鲜海味、素菜野味及什锦花色五个篇章组成，介绍了500余种火锅菜肴的制作方法。
461 _0 ■12001 ■a实用古今器皿美食系列
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701 _0 ■a周范林■9zhou fan lin■4主编
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