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200 1_ ■a满汉全席■9man han quan xi■e全国电视烹饪擂台赛■h第2辑■f王进，韩青，张海勇主编■g满汉全席制作室编
210 __ ■a济南■c山东科学技术出版社■d2005
215 __ ■a237页■d29cm
300 __ ■a中央电视台 青岛电视台 中国烹饪协会主办
330 __ ■a本画册是电视节目《全国电视烹饪擂台赛》的文本形式，针对全国各个菜系的名菜给出了材料、制作方法、特点。
606 0_ ■a食谱■j中国■x图集
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606 0_ ■a食谱
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690 __ ■aTS97■v4
701 _0 ■a王进■9wang jin■c(电视工作)■4主编
701 _0 ■a韩青■9han qing■c(电视工作)■4主编
701 _0 ■a张海勇■9zhang hai yong■4主编
712 02 ■a满汉全席制作室■9man han quan xi zhi zuo shi■4编
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